Food

 

BASE CAMPでは季節や気分?に合わせて毎日のようにメニューを変化させています。

ここに載っているメニューは一部を除いては例ですのでご了承ください。


サクッと一品

 

・Mixナッツ(いつもありマス)                                All ¥350+税

・いかくんとセロリのマリネ        

・地味にウマいポテトサラダ

・揚げナスのマリネ にんにく醤油

 

ちゃんと一品

・さっぱり自家製ピクルス                                                           All ¥500+税

・西部劇のチリビーンズ       

・手切り生ハムとオリーブ

・砂肝の柔らかコンフィ

・アサリの白ワイン蒸し

・自家製の大きいオイルサーディン(いつもありマス)

 

サラダ

・生ハムと自家製スモークチーズのサラダ(いつもありマス)         All¥800(+税)

・ジャコと豆腐のハリハリゴマドレサラダ

燻製

・自家製あったかスモークチーズ(いつもありマス)               All¥500(+税)

・自家製ベーコン(いつもありマス)

・自家製シャケの燻製 

ダッチオーブン

・鶏の丸焼きとホクホク野菜(要予約)                                      ¥3000(+税)

・鶏モモのローストと彩り野菜(いつもありマス)                              ¥1600(+税)

・仔羊スペアリブとラタトゥユの蒸し煮                                  ¥1600(+税)

お食事

・BASE CAMPカレー(いつもありマス)                       All¥900+税

・トマトとバジルとモッツァレラチーズのパスタ(いつもありマス)

・自家製ベーコンと季節野菜のパスタ

・アサリと四種キノコのパスタ

・刻んだ生ハムの娼婦風パスタ

・自家製ベーコンのカルボナーラ