BASE CAMPは水道橋にあるアウトドアをコンセプトにしたカフェです。
川の見える気持ちのいい店内で、山の中気分でお茶なりお酒なりを召し上がっていただければと思います。
カフェですから使い方は自由です。
腹ごしらえもよし、おやつもよし、軽く一杯飲むのもディープにいっぱい飲むでもよしです。
自家製の燻製とダッチオーブンで作ったおいしい料理とつまみを用意して、今日もランタンに明かりを灯してお待ちしております。
News
男前グリルプレートが発売！
Tent-Mark DESIGNからわたくしA-sukeプロデュースの製品が出ます。
その名も「男前グリルプレート」。
「焼く」を極めた超小型調理器具です！
「焼く」ことしかできない代わりに焼くだけで美味しくなる不思議な鉄板。
秘密はこのなみなみになったミゾと鉄のもつ熱容量と熱伝導。
食材が触れているナミナミの高い部分は香ばしくクリスピーに焼ける代わりに宙に浮いている部分はじっくりと熱が伝わります。
このおかげでカリッと香ばしい食感とジューシーで柔らかい食感が共存した焼き上がりになります。
ただ「焼く」だけだけど網焼きやフライパンなどでは実現できない「焼く」が実現できます。
肉はもちろんのこと魚や野菜、食パンだって焼けるんです。
しかも超が付くほどのコンパクト性にこだわりました。
A5サイズで厚み9ｍｍ（鉄板の薄い部分は3ｍｍ）なので重さも取っ手もケースも入れて約1kg。
取っ手もできる限り薄く作ったので収納場所も最小限。
荷物の隙間にスッと入れておけます。
熱源は別体式のガス・ガソリンストーブ、焚き火台やBBQグリルなど。
家庭のコンロでも使用可能です。
平べったい板なのでお手入れも楽々。
溝に沿って金ダワシでこすれば汚れもすぐに落ちて立てかけておけば水切れもいい。
鉄なので濡れたまま放置すると錆びちゃいますがお手入れはちゃんと乾かして軽く油をひいてやるだけ。
ダッチオーブンと同じです。
すでにWILD-1各店に並んでいる模様。
近々BASE CAMPの特別版も作成する予定です。
あ、お値段はなんと￥1980+税なんです！！！
勢いで買っちゃってくださいね（笑）
男前タープ発売決定！
男前シリーズ第二弾。
タープです！
詳しくは後日ですがアウトドアデイで初お披露目！というかぼく自身もアウトドアデイで最終サンプルを確認して、その場で発売予定時期や値段初めて知りました（笑）
コチラも楽しみなプロダクトになる予定です！！
今後のイベント情報
4/26（木）NHKラジオ第1「ごごラジ！！」出演します
なんだかお話しいただきましてラジオに出演します。
なんとNHK。
なんと生放送。
なんと長い時間（笑）
14:00から1時間半ほど出る予定です。
番組HPはコチラ
まだどうなるかわかりませんがとりあえずこの日に出演します。
この日はカフェタイムはCloseです。
帰ってきてからの営業となりますので17:00～かな。。。。
よろしくお願いいたします。
5/12-13 第6回 男前キャンプ開催決定
5/19（土）毛ばりカフェ
5月は19日が毛ばりカフェ。
この月は通常通りべーキャンで毛ばりを巻く予定。
詳しくはコチラ。
「男前燻製レシピ77」絶賛発売中！！
ワタクシA-sukeの初の書籍が絶賛販売中！
本名の「岡野永佑」名義になっております。
出版社はなんと山と渓谷社。
内容はぼくが普段仕込んでいる時短燻製レシピがなんと７７レシピも載ってます。
みなさんぜひ買ってくださいねー！
CAMP HOLIC KNIFE 発売中
GARVY連載「薫るキャンプごはん」
雑誌「GARVY」でハーブとスパイスをテーマにキャンプごはんを紹介しています！
毎月キャンプで美味しい薫るお料理レシピを紹介していきます。
Akimama連載「ものぐさオトコの山ごはん」
月イチでアウトドアカルチャー発信サイト「Akimama」にて山ごはんの連載しております。
コンビニ食材でパパッと作れるレシピを発信しております。
貸し切りパーティー＆臨時休業のお知らせ
4/27（火）19:00～貸し切りです。通常営業は21:30～の予定です。
最新Blog
オイカワリベンジ
週末の土曜日は毛ばりカフェの実釣。
二子玉で再びオイカワを狙います。
この日は風が強かったけどなかなか暖かくていい感じでした。
駅からポイントに向かって歩く際にも「あれはオイカワのライズリングっぽいね！」なんていいながら橋を渡ったり。
ポイント着いたらまずはタックルの組み立て。
ぼくは味噌汁用にお湯を沸かします。
持って行ったのは最近気に入ってるJetBoilのマイティーモと専用の鍋。
コレまじで早い。
あっという間にフツフツきます。
さらにとろ火の調整幅がすごくいい。
味噌汁はボコボコいわせられないから都合いいのです。
で、作ったのが。。。
もっと前のBlogはこちら