BASE CAMPは水道橋にあるアウトドアをコンセプトにしたカフェです。
川の見える気持ちのいい店内で、山の中気分でお茶なりお酒なりを召し上がっていただければと思います。
カフェですから使い方は自由です。
腹ごしらえもよし、おやつもよし、軽く一杯飲むのもディープにいっぱい飲むでもよしです。
自家製の燻製とダッチオーブンで作ったおいしい料理とつまみを用意して、今日もランタンに明かりを灯してお待ちしております。
最新情報
貸し切りパーティー＆臨時休業のお知らせ
12月は忘年会で貸切営業が増えますのでお気をつけください。
12/11（水）貸切のため通常営業21:00～
12/14（土）貸切のため通常営業ナシ
12/20（金）貸切のため通常営業21:00～
12/27（金）貸切のため通常営業ナシ
12/28~1/5まで年末年始休みです。
イベントについて詳しくはコチラをご覧ください。
パーティーコースが変わりました
コース料理を変更しました。
山のコースと海のコースの2種にさせていただきそれぞれ飲み放題2時間込みで5000円（税抜）とさせていただきます。
コース内容は以下の通りです。
＜山のコース＞ 飲み放題２Hつき ￥5000（5500）
・生ハムとスモークチーズのサラダ
・前菜3種
スモークオイルサーディンのカナッペ
クミン香るミートボール
チョリソーとフライドポテト
・自家製ベーコンと鴨の燻製
・丸鶏のローストチキン
・ポルチーニと4種キノコのクリームパスタ 内容は時期により若干変動します
＜海のコース＞ 飲み放題２Hつき ￥5000（5500）
・アンチョビとブロッコリーのサラダ
・前菜3種
スモークオイルサーディンのカナッペ
クミン香るミートボール
チョリソーとフライドポテト
・季節の魚介の燻製と燻製カルパッチョ
・サーモンの杉板焼き
・あさりと明太子とキノコの和風パスタ 内容は時期により若干変動します
オリジナルグッズの販売ページ作りました
第一弾のシェラカップに続き、第二弾はDINEXマグ。
デザインは元アクシーズクインの新井知哉くん。凌のデザインもこの人なのです。現在はアウトドアまわりでデザイナーとして活躍しています。
店頭でも販売していますがココからも購入していただけます。
ココからの購入の場合は送料がかかってしまいますでのご了承ください。
テンマクデザインよりA-sukeコラボ商品 絶賛発売中
Tent-Mark DesignsさんからBASE CAMPプロデュースの商品が発売されています。
CampHolic Knife
FLAT ￥33000（＋税）
キャンプホリックナイフミニ ￥20000（＋税）
男前グリルプレート ￥1980（＋税）
男前TARP ￥18800（＋税）
男前ファイアグリル ￥9000（＋税）
ベースキャンプエプロン ￥5800（＋税）
マルチCAMPミトン ￥4800（＋税）
2拠点生活はじめました
千葉県南房総市にボロ屋を借りて2拠点生活を始めました。
名付けてBOSO BASE CAMP。
まだボロのままですが改修が終わったら採って食べるなどのアウトドアライフを経験するワークショップなどでみんなで使える場所にしたいと思ってます。
また千葉の農作物や海産物をベースキャンプで提供したり、カヤックや釣りやハンティングなどワタシのアウトドアライフをより濃いものにしていきたいと思ってます。
とりあえずすごいボロなので修繕が主な目的で毎週のように通っています。
BlogやYoutubeでその様子をアップしていくので良かったらみてください。
Blog：BOSO BASECAMP
Youtube：A-sukeチャンネル
NOTE：A-sukeNOTE
最新Blog
撮影ラッシュ
ありがたいことに撮影仕事がたくさん来ておりました。
11日から17日まで連日のように泊りのロケ、日帰りロケ、さらに大きめのイベント仕事と店の営業以外の仕事が立て込んでたんです。
いやー、忙しかった。。。。
店の営業は12と13のみだったので、いろいろご迷惑おかけしました。
しかし！光栄な仕事ばかりで自分の成長を実感しております。
特に15-17のイベント仕事はPetromax WunderbarというアウトドアショップMyxさんとスター商事さんの共催イベント。焚き火での調理で30人近くのお客様に料理を振る舞うというもの。
15の夕方はプレスデーでこれがいい勉強になりました。
正直この日は65点の出来。
オペレーションに追われ肉に火が入りすぎたりとムムムな内容となりました。
でも、その反省が16のお客様へのふるまいの時に生かされて100点に近いパフォーマンスができたと思っています。
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