BASE CAMPは水道橋にあるアウトドアをコンセプトにしたカフェです。
川の見える気持ちのいい店内で、山の中気分でお茶なりお酒なりを召し上がっていただければと思います。
カフェですから使い方は自由です。
腹ごしらえもよし、おやつもよし、軽く一杯飲むのもディープにいっぱい飲むでもよしです。
自家製の燻製とダッチオーブンで作ったおいしい料理とつまみを用意して、今日もランタンに明かりを灯してお待ちしております。
今後のイベント情報など
営業日＆営業時間の変更のお知らせ
ランチ
火～金（祝日はランチ休み） 11:30～14:30（LO14:00）
ディナー
水～金（＊火曜はディナー営業ありません）
17:00～23:30（LO23:00）
土・祝
17:00～23:30（LO23:00）
＜定休日＞
日曜・月曜・火曜の夜
オリジナルグッズの販売ページ作りました
第一弾のシェラカップに続き、第二弾はDINEXマグ。
デザインは元アクシーズクインの新井知哉くん。凌のデザインもこの人なのです。現在はアウトドアまわりでデザイナーとして活躍しています。
店頭でも販売していますがココからも購入していただけます。
ココからの購入の場合は送料がかかってしまいますでのご了承ください。
新しくページを追加しました
要予約商品があります
申し訳ありませんがしばらくの間以下のダッチオーブン料理は要予約とさせていただきます。
・鶏の丸焼きとホクホク野菜 3000円＋税
・豚肩ロースの塩釜焼き 3000円＋税
・鶏モモと彩り野菜 1600円＋税
・スペアリブのジンジャエール煮 1600円＋税
新商品「キャンプホリックナイフミニ」
やっと情報解禁です。
キャンプホリックナイフの小型版のようなナイフが新しくリリースされました。
このナイフは小さいですがキャンプホリックナイフと同じように「包丁として使いやすいナイフ」をキープしつつも他にない機能を盛り込んでいます。
まず最大の特徴は片刃であること。
これによって剛性と切れ味、そして食い込みの良さを実現。
木を削るコトや魚を捌くのを得意としています。
野菜を切るなどは少し癖がありますが小型なのにスライスは得意。
そして片刃は初心者でも研ぎやすいのもいいところ。
ガンガン使ってガンガン研いでください。
ハンドル材は水に強いマイカルタ。
ハンドル下部の突起は缶詰のフタをあけたり魚の血合いを取るのに便利です。
鋼材はVG-10 。鋭い切れ味が長く続きサビにも強いステンレス鋼です。
シースは皮なので水には強くありませんが使い込むにつれて味わいが増す牛皮製。
少しシースが踊るようになっていますので腰につけて取り出しやすく仕舞いやすいデザインにしました。
オフィシャルはコチラ
新商品「ベースキャンプエプロン」
やっと情報解禁。
ワタクシA-sukeプロデュースのエプロンが登場です。
ベースキャンプはもちろんイベントなどでもずっと愛用していたエプロンを少しだけいじってテンマク商品としてリリースです。
かなり厚手の生地を使っているので一度洗濯してから使うくらいの方がイイかもです。使い込んでいくにしたがって柔らかくなっていってくれるでしょう。
最大の特徴はナイフのセットができること。キャンプホリックナイフを前提とはしていますが他のナイフでもOK。腰のベルトよりも低くセットできるので使いやすいんです。そして使い終わったらそのままクルクルとエプロンで巻いて運べば安全にナイフを持ち運ぶことができます。
そしてセンターには突き通しのパーカーポケット。
ライターなどがどちらからでも取り出せるのは便利ですよ。
おしりのポケットにはジッパーもついてますので鍵などはココに入れておけば失くしません。
オフィシャルはコチラ
新しくムック本が出ました！
メスティンレシピのムック本が発売になりました。
「岡野永佑」名義の書籍3冊目にして初のムック。
今更感もありますが焚き火でもできる「キャンプ」のためのメスティンレシピを提案しております。
ぜひよろしくお願いいたします。
https://www.amazon.co.jp/dp/4774789666/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_Y95VPNC9S36CHGDKJGGC
「男前BBQレシピ77」が発売されました！！
ワタクシA-sukeの初の書籍「男前燻製レシピ77」のシリーズ第2弾が完成しました！
もちろんBASE CAMPでも購入できます！
「男前BBQレシピ77」です。
そう。今度の本はBBQのレシピです。
タイトル通りBBQレシピが77載っているんですが。。。
火を通さないレシピとかダッチオーブンのレシピなんかも載っております。
みなさんぜひ買ってくださいねー！
今回も本名の「岡野永佑」名義になっております。
書籍の時は本名が定着しそうです。
↓「男前燻製レシピ77」も引き続きよろしくお願いします。
テンマクデザインよりA-sukeコラボ商品 絶賛発売中
Tent-Mark DesignsさんからBASE CAMPプロデュースの商品が発売されています。
CampHolic Knife ￥29800（＋税）
↓
CampHolic Knife
FLAT ￥33000（＋税）
キャンプホリックナイフミニ ￥20000（＋税）
男前グリルプレート ￥1980（＋税）
男前TARP ￥18800（＋税）
男前ファイアグリル ￥9000（＋税）
ベースキャンプエプロン ￥5800（＋税）
GARVY連載「カレーの手引き帖」
Akimama連載「ものぐさオトコの山ごはん」
月イチでアウトドアカルチャー発信サイト「Akimama」にて山ごはんの連載しております。
コンビニ食材でパパッと作れるレシピを発信しております。
貸し切りパーティー＆臨時休業のお知らせ
火曜日はディナー営業はありません。
12/18（土）17:00～20:00まで貸切営業です。
最新Blog
MOKKI NO MORI見学
11/21はMOKKI NO MORIに見学会に行ってきました。
MOKKI NO MORI（以下MOKKI）
とは東京の檜原村に新しくオープンした会員制のフィールドシェアサービス。
発起人の一人の東京チェンソーズの青木さんは林業を新しい視点でとらえてとても興味深いビジネスを展開していて、なかなかに素敵な方なのです。だいぶ前に雑誌HUNTのイベントでご挨拶してから少し知り合いだったので今回のMOKKIの件をキャッチできて興味持ったわけ。
ではどんなサービスなのかというと。。。
もっと前のBlogはこちら