4/19-20で車山のキノコの師匠のペンション「グリーングラス」に行ってきた。
昨年の秋にキノコ狩りに行けなかったので今回は春に山菜を取りに行ってきた。
あいにく長野の春にはまだ少し早くて山菜らしい山菜（コゴミとか蕨とかタラの芽とか）にはまだ早く、淡い期待をしていたアミガサダケもまだまだ早かった。
まぁ、子供連れなので川原でつくしやノビル、三つ葉などが採れればいいかと思ってたのでいいんだけど。
しかし、そんなことよりスーパービックリなニュースが。。。。
なんと！
9月でこのグリーングラスを閉めてしまうというのだ。
ぼくは全然知らなかったけど昨年江川さんは体を悪くしてキノコどころではなかったらしい。
今も全然体力は戻っておらず山は歩いてないという。
そんななか事業を引き継ぐ人が現れて、10月から新生グリーングラスになるそうだけど、江川さんのグリーングラスではなくなってしまうのだ。
いやー、思えば思いのほか時間が経った。
初めて江川さんに会ったのはもう15年ほど前。
吉祥寺時代のBASE CAMPをスタートさせる直前に来たのを覚えている。
初めて会ったのにたくさんの話をした。
それから毎年のように今年がキノコのガイドは最後かも。。。なんてうそぶいてたけど本当のことになってしまった。
まぁ、これからはペンションやらないけど普通に遊びに来てって言ってくれたけど。
いまは移り住む場所を探して奔走しているらしい。
なにしろ田舎には空き家は多いけど賃貸物件（一軒家）がない。
車山より里に下った場所になるようだけど今後もよろしくお願いします。
まぁ、9月末までにまた来るとしよう。
ともあれ山菜採り。
日当たりのいい川原の土手に出かけてつくしやノビルを取ります。
これなら3歳児連れてても問題ない。
まぁ、あんまり興味なさそうだったけど（笑）
あ、そうそう、東京じゃすっかり散った桜が満開でした。
桜の下でノビル掘り。
春だねー。
場所を変えて個人的な本命を採りに。
息子は歩きにくい場所歩くのが楽しいみたい。
楽しんでくれてなによりです。
コレが個人的本命。
まぁ、どこでも採れるんだけどさ。
ウコギって知ってる？
超地味な山菜。
軽く塩ゆでしてから刻んでごはんに混ぜるウコギめしが爽やかで美味しい。
久しぶりに採ったな。
それにしてもこれもあんまり芽が出てなかった。
もう少ししたら一網打尽なんだけどな。
他にもこの辺りにはセリとクレソンも生えてるはずなんだけど水量が上がってて見つけられなかった。
あと三つ葉ね。
これは千葉の家の庭にも生えてるんだけど。
野生の三つ葉は香りが強いね。
あと場所は違う場所だけどわさびにも出会った。
根っこは特殊な条件じゃないと大きくならないんだけどね。
それでも葉と茎は食べられる。
でも普通に食べても少しだけ香りあるけど辛くないのよ。
軽くゆでて冷水にとってから塩でもむと辛くなるの。
まぁ、採るとなくなっちゃうから採ってないんだけど。
イヤー、山菜とかももっと積極的に採って食べよ。
勉強もしないとね。