もう一週間経ってますね。。
先週の日曜日はGo.Fieldさんのイベントで山ごはんのワークショップでした。
いつもお世話になってるSOTOさんとUNIFRAMEさんにも協力していただいてのワンバーナークッキング。参加者は結構な人数で15人予約でキャンセルが出て全部で12人。BASE CAMP店内でのワークショップということもあってか、実際に山にはほとんど行ったことのない方の参加も多かったのが印象的でした。
さて、今回作ったのは。。。
とその前に。
まずはガスストーブの使い方とかどんな商品があるかとかクッカーの素材や形状についてなどのお話しをしたり、山での調理のコツなどのお話しをさせてもらいました。
で、実際に作ったのは以下の3品。
オイルサーディンのオープンサンドとベーコンとトマトの簡単ペンネ。さらにオープンサンドのバゲットの残りを利用してデザートのパンプディング。
ペアになってもらって作ったのですが、特に大失敗することもなく最後まで楽しんでもらえたようで何よりです。
次回は4/23に実際にフィールドでの山ごはんワークショップです！
詳しくはコチラをみてくださいね。
http://www.gfjassociates.com/160423outdoor2
申し込みお待ちしてマース！！
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