BASE CAMPの初の泊まり企画！

まぁ、ウチはご飯を提供するってコトと窓口的な役割だけなのでワタクシが運営したわけではないのですが。。。

このナカチャニアは今年で3回目を迎える企画でして、ワタクシA-sukeもお客？として1回目から参加しているイベントなのです。

なにぶん個人が運営しているので大きなフェスと比べてしまえば至らない点は多々ありますが、大きなフェスにはない手作り感が魅力のイベントとなっております。

今回はいろいろな場所から約60人の方に集まっていただきまして、BASE CAMPとしてももっとも大きなイベントになった次第でありマス。

つまりはワタクシA-sukeが一人で60人分のご飯を作るということで、大変な仕事を引き受けてしまったのでありマス。。

まぁ、ゴハンは大きく分けて3パート。

スタートとともに出し始める「すぐ食えるメシ」としばらくしたら出す「ダラダラBBQ」と次の日の「朝飯」。

一人で60人分のメシ作るわけですからやっぱり仕込がものをいうわけです。

現場仕事は極力抑えて揚げ物程度。

献立は以下の通り。

「すぐ食えるメシ」

• コブサラダ
• 豆腐のもやしとささみのナムルのせ
• ナスのマリネ
• 自家製ベーコンを混ぜたポテトサラダ
• ガーリック風味のポテトフライ、ハーブ和え
• ジューシーから揚げ
• 枝豆

「ダラダラBBQ」

• 特製スペアリブ
• ジャークチキン
• 塩ダレ豚トロ
• 豚バラ巻き（梅しそ・エリンギ・アスパラ）
• ソーセージ
• 焼きそば
• キノコ焼き

「朝飯」

• 具だくさん豚汁
• キノコの炊き込みご飯

って感じ。

前日にがんばった仕込みもアリ、夕飯はおおむねうまくいって好評をいただくことも出来ました。

がしかし！

ひと段落して飲んで踊ってから19日の朝飯の用意。

豚汁は特に問題なく仕込んだのですが、キノコの炊き込みご飯のほうで問題発生。。。。

なんと軽量カップを忘れたのです。。

で、酔いに任せて適当にブッこむ！！のが間違いでした。。。。

19日の朝

炊飯器のスイッチを入れて豚汁を温めればいいだけでした。

が、炊飯器の調子が悪く、「炊飯」にしているのにほんの少し放っておくと「保温」のランプになってしまいます。

はじめは気が付かなかったので焦りました！！

何度も失敗してやっとの思いで「炊飯」を維持できたと思ったら。。。

なぞなぞで「下はコゲコゲで上はサラサラ。これなーんだ？」といわれたらこう答えましょう。

「米入れすぎた炊き込みご飯！」

はい、正解。

ホントにこうなりました。。。

なんとかリカバーしてオジヤ？のようなものが出来たときにはみんなは帰った後でした。。。。

教訓：酔っても米は計って炊け

と、まぁこんな感じでBASE CAMPのナカチャニアは終わりだけ悪く幕を閉じました。。。。

関係者様申し訳ありませんでした。

以後気をつけますのでまた使ってやってください。。。

来年こそは最後まで完璧にやります！

え？

来年はウチじゃないところに頼む！？

そこをなんとか！